“周末了做一份蒜香味十足的蒜蓉鸡翅尖。”
1、鸡翅尖冷水入锅,加一勺料酒,几片姜焯水,之后清水冲洗控水备用。
2、锅里倒入适量的食用油烧热,放入切碎的蒜蓉爆香。
3、再放入控水的鸡翅尖翻炒。
4、根据自己的口味加入调料。
5、继续翻炒几分钟。
6、出锅前加入葱段,香菜。
7、一款下酒或者追剧的小零嘴就完成。