1、食材:芹菜、笋尖(已煮熟)、香肠
2、将芹菜摘去黄叶去根清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将笋尖放在案板上切开,待用。
5、将香肠下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、放在案板上切成片,待用。
7、起锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的笋尖和香肠翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。