“年是过去了,冰箱里还有些没吃完的库存,于是做了这道干煸章鱼爪,换成鱿鱼须是一样的。”
1、章鱼爪切片待用。
2、用开水焯一下迅速捞出。
3、西芹切段,辣椒切块。
4、把面粉和淀粉按1比1的比例混合,章鱼爪控干水沾上干粉。
5、下油煎至金黄色。
6、把花椒和尖椒爆香
7、倒入西芹爆炒。
8、倒入章鱼爪,放盐和糖鸡精爆炒,撒芝麻出锅。
9、香辣的章鱼爪可以开吃了。