2、把肉滑好后。杭椒滑油4秒后!!ok开始倒油炒制。首先到入葱姜蒜,然后放入调料(盐少许,老抽1勺,番茄酱半勺,蚝油半匙)。将它们入锅打散后放入牛肉,杭椒炒制均匀即可。
3、基本汁水都裹在肉上,炒时希望把过完肉出来的汁水,倒出来。如果需要的话再适量添加!怕水气重。
此菜宁可淡不可咸!