1、准备好食材。
2、鸡肉剁成泥、胡萝卜切碎、泡好的香菇切碎。
3、切好的鸡肉、胡萝卜、香菇放入容器中,加入鸡蛋清、酱油、干淀粉、盐。
4、拌匀3中的食材。
5、做成丸子,摆盘,盘子上垫胡萝卜片。
6、水烧开后翻入丸子蒸5分钟就熟了。