1、热油少许放入豆腐下锅煎。
2、翻面煎。
3、然后倒入鸡蛋。
4、煎一会。
5、翻一面,用铲子切碎。
6、捞出备用。
7、热油放入小青红辣椒、姜、蒜。
8、然后放入大红椒爆炒香。
9、然后放入备用的食材翻炒。
10、翻炒片刻加入适量盐和鸡精调味。
11、翻炒片刻即可出锅。
12、可以出锅了。