1、胡萝卜,洋葱丝,猪肉肥、瘦分开,小米椒切斜刀。
2、热锅放少许食用油将肥肉煸出油。
3、放入洋葱,小米椒,炒香。
4、放入胡萝卜丝,煸炒软。
5、倒入水,大火煮开两开,用生抽调味翻炒匀即可。
6、成品