1、鸡胸一块洗净。
2、木耳泡发。
3、凤梨,胡萝卜切片。
4、鸡胸切成片,用盐和料酒腌10分钟。
5、热油炒胡萝卜和木耳。
6、下菠萝片,略炒,盛起备用。
7、鸡片炒至变色。
8、下炒好的菠萝片木耳胡萝卜翻炒,加盐出锅。