“凤记美食逢周四、周六、周日上午10点,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”
1、鱼骨斩件加入盐、生抽、老抽、白糖、生粉、胡椒粉、鸡蛋、啤酒、油抓匀腌制好备用。
2、蒜苗、番茄切好备用。
3、锅烧热下油、葱姜爆香。
4、下鱼煎至两面金黄。
5、下番茄、姬松茸略炒。
6、下水、啤酒、蒜苗调好味,煮熟收汁。
7、下葱叶、香油出锅。
8、装盘。