胡萝卜焖牛腩怎么做|胡萝卜焖牛腩的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜焖牛腩的做法步骤

• 1、牛腩切小块。

• 2、胡萝卜切小块。

• 3、备好香料。

• 4、牛腩加姜片，料酒焯水捞起沥干。

• 5、锅里热油倒入香料炒香，倒入牛腩翻炒至少许焦黄，再加入酱油，老抽，豆瓣酱翻炒均匀。

• 6、转入高压锅，加入适量水，盐，大葱，大蒜煮开压10分钟。

• 7、10分钟后放气夹掉香料，加入胡萝卜，大蒜上汽再压5分钟即可。