“南瓜藤是一道好吃的青菜,只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老叶摘掉。(最好只留梗别的都不要,要是不怕浪费的话啊)”
1、南瓜藤一把。
2、撕去外皮老筋,叶子最好都不要。
3、配料切好待用。
4、热油爆香辣椒和蒜粒。(用猪油炒口感会更好)
5、倒入南瓜梗翻炒。
6、大火炒至疲软,用少许盐调味即可。
用猪油炒味道会更好。