土豆丝馒头虾怎么做|土豆丝馒头虾的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆丝馒头虾的做法步骤

• 1、备料。土豆丝开水焯一下，沥净水分。

• 2、虾去壳开背去虾肠敲平，适量盐和胡椒粉腌制。馒头擦成末。

• 3、锅子坐油烧热，同时将虾挂鸡蛋糊，拍馒头末，再挂鸡蛋糊再拍馒头末，使虾均匀挂满。

• 4、中火炸虾至金黄。将剩余的馒头末和土豆丝拌匀，加适量盐调味。入锅炸散，将成品摆盘。

• 5、洋葱圈内挤上番茄沙司，点缀。