1、买一斤冬瓜
2、排骨头五六块
3、眉豆用水泡洗10分钟
4、把骨头洗净煮一遍后备用
5、冬瓜切成薄皮
6、冬瓜皮留着用
7、骨头和眉豆一起放水里煮,煮开后放冬瓜皮
8、半个小时后放冬瓜进去,煮十分钟,放盐,把冬瓜皮夹了仍掉
9、盛起