“因为是自己胡乱想着做的菜,实在不知道该叫什么名字好,同事给起了个很文雅的名字,就有了这金屋藏娇,呵呵,很挺形象呢”
1、准备材料,肉馅,咸蛋黄,豆皮,韭菜
2、韭菜洗净切末
3、咸蛋黄微波3分钟,碾碎备用
4、韭菜和肉馅和在一起,加上所有调味料
5、碾碎的咸蛋黄平铺在豆皮上
6、再铺上韭菜肉馅
7、卷成大卷
8、炒锅放油,放入豆皮卷煎至两面金黄,盛出切段即可
9、上桌咯
豆皮煎至的过程中注意火候,不能大火,小心轻轻的翻动,以免破了