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日式铁板豆腐怎么做|日式铁板豆腐的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
日本豆腐
(适量)
辅料
洋葱
(适量)
盐
(适量)
蚝油
(适量)
味精
(适量)
糖
(适量)
酱油
(适量)
淀粉
(适量)
鸡精
(适量)
咸甜
(
口味
)
炸
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
日式铁板豆腐的做法步骤
1、日式豆腐切圆柱形,拍粉
2、锅中加油,烧至4成热油温,下入豆腐炸至外表香酥捞出待用。
3、锅中加少许油。下入洋葱,炒至9成熟,出锅。将铁板烧热,刷油,放洋葱垫底,
4、锅中加少许水,加蚝油、盐、味精、糖,加点生抽、老抽、鸡粉、可勾芡,将豆腐放铁板上摆盘,将汁浇在豆腐上即可。
Tags:
日式铁板豆腐
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