1、材料:黄蚬(已洗净)、干辣椒(已剪碎)、蒜片、姜片、葱段
2、烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒、蒜片和姜片炝锅。
3、接着,下入已洗净的黄蚬,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味翻炒翻炒,至黄蚬开口。
9、最后,搁入葱段,即可。
10、出锅,装盘。