“蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了,可以试试这个,健康又美味~”
2、加入番薯粉,清水,盐巴,孜然粉或胡椒粉搅拌
3、切葱花,香菇,然后将其与鸡蛋,小虾仁一起搅拌~
5、在锅内放入少量油,再将搅匀后的材料倒入锅内,双面煎~
6、把煎好的丝瓜烙放入盘子里,撒上香菜(芫荽)即可
1.一块丝瓜烙的分量是一碗,千万别太贪心了哦~这样烙香脆~2.将丝瓜烙倒入锅内前不要放过多的油,如果不够可在煎的过程中慢慢加~避免过油的现象