1、食材:毛豆。
2、土豆。
3、冰糖。
4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
5、将土豆洗净、去皮。
6、放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热,下入土豆和毛豆翻炒翻炒,加适量的清水煮开。
8、然后,加点盐、生抽、冰糖调味煮开,煮至土豆熟软,即可。