“青柿子就是还没有成熟的西红柿,吃起来有点酸有点涩。我们当地一般用来和猪肉炒着吃。吃起来非常清口。”
1、青柿子洗净切片。
2、猪肉切片。
3、热锅下油,放入适量葱姜炝锅。
4、放入肉片炒至变色。
5、再放入青柿子。
6、翻炒至断生。
7、再加入美极鲜,盐。
8、旺火翻炒10秒钟关火。
9、盛盘即可。
旺火急炒。