“私房牛肉酱,每次做的时候朋友一定煮好面条等着新鲜出炉的拌面条吃!口水啊!”
1、新鲜牛肉脱水
2、豆豉要软硬适中的
3、郫县豆瓣必须选择好的
4、生芝麻
5、生紫苏籽
6、炒牛肉,油要多一些,火大一点,让牛肉完全脱水,炒熟变硬。
7、炒牛肉的时候加入糖,按照喜好可以适当多加!
8、加入不同种类酱的味道是不一样的啊!
9、加入豆豉,继续犯炒。
10、加入黄豆酱两小勺。
11、加入郫县豆瓣,继续翻炒
12、加入紫苏籽继续翻炒,手好累啊,半小时了!
13、加入芝麻,继续加油!
14、成品完成了,美味啊。
15、拍照技术不太好,但是确实美味,朋友盛赞很久了,现在拿出来大家共享!