“对于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便,烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。”
1、鸡翅用清水泡最少1小时。中途换水。
2、在泡好的鸡翅正反面斜切2刀。
3、加入洋葱丝和姜片。
4、放入红酒【量要大一些】蚝油酱油盐,要用手把料抓匀),让翅中上色、入味。腌制2小时。
5、把腌制好的鸡翅码放在微波专业盒中。
6、蜂蜜兑水化开。
7、在鸡翅上刷上蜂蜜水。
8、盖好盖子【盖子上一定要有透气孔】,放入微波炉高火7分钟,翻面再叮咚7分钟即可。
选用微波炉盒时一定要用带透气孔的,否则会爆,在腌制时不要放糖和鸡精,微波时会糊。