1、2生菜洗净备用。
2、3牛肉条腌制好的样子。
3、4备好三只碗,依次倒入淀粉、鸡蛋清、面包糠。
4、5把腌制好的牛肉条,依次入三只碗中滚一下。
5、6入四成热的油锅里开炸。(注意:4成热的油温是因为牛肉不易熟)
6、7炸至金黄色捞出控油。
7、8调料:沙拉酱、炼乳、糖。其中沙拉酱和炼乳的比例是2:1,加少许糖拌匀即可。(原味炼乳没了,我用蓝莓的替代了下)
8、9生菜切细丝,倒入调好的沙拉酱料,把炸好的牛肉条放在生菜丝里,用筷子卷好即可。
9、10香香脆脆,酸酸甜甜的沙律牛柳就OK啦.
10、1牛肉切成细条,撒上胡椒粉和盐腌制下。
1牛肉不要等完全化开时再切,半化状态时最容易切成型。
2炼乳用原味的即可,我家原味的没了,用蓝莓炼乳替代了下。