1、拆骨肉切片,辣椒切丝,蒜切片,有生姜切点姜丝。
2、烧油放进拆骨肉炒匀,。
3、放点盐炒匀。
4、再放进辣椒粉炒匀。
5、再淋上酱油炒匀。
6、炒好的拆骨肉移边放进辣椒丝,再在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。
7、将辣椒炒熟。
8、撒上十三香,味精炒匀装盘。
9、装盘上桌。