“喜欢做简单的事,就犹如,这道“鸡蛋猛子虾酱”,简单的食材,简单的做法,也是简单的味道!鸡蛋猛子虾酱,是一道典型的胶东特色的家常菜。家家户户都会做的。”
1、准备鸡蛋,葱花切碎。
2、取适量的猛子虾酱。一枚鸡蛋,配一小勺,即可。
3、将鸡蛋,打入空碗中。加少许的白糖。
4、将猛子虾酱,倒入鸡蛋碗中。加少许的禾然有机酱油,搅拌混合均匀。
5、凉锅热油,将鸡蛋的混合液,倒入平底锅中。
6、倒入事先切好的葱花,大火快速的翻炒。
7、出锅装盘,即可。鲜嫩的鸡蛋猛子虾酱,就好了。
8、配白粥,或是馒头,食之最佳。
9、鸡蛋猛子虾酱,喜欢简单的味道!
猛子虾酱,属于胶东的特产,一般外地没有售的,想选购的朋友们,万能的**,你懂的。