4、烤制过程:1,烤箱预热5分钟,烤盘铺好锡箔纸,锡箔纸的大小最好要能将整个鱼包起来。2,根据鲈鱼长度,将姜片铺在锡箔纸中间3,在铺好姜片的位置淋上橄榄油或蓖麻油4,将腌好的鱼放在姜片上,并淋上蒸鱼豉油5,将烤盘放入烤箱中,上下火,温度230度,时间25分钟。6,烤出香味后,将准备好的配料铺满整个鱼身。7,将铝箔纸卷起来,并在烤箱中继续烤制20分钟。
5、上桌将烤好的鲈鱼连同锡箔纸整个放入一个大盘中,打开铝箔纸后,乘热撒入少许胡椒粉。开吃吧