酸辣羊心粉怎么做|酸辣羊心粉的做法

“冰柜里挖出来的羊心，想炒了吃，还要有主食，就做成了汤粉。
羊肉类还是酸辣的味道更好吃。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣羊心粉的做法步骤

• 1、取熟羊心，辣椒洗净。

• 2、辣椒去蒂部。

• 3、切丝。

• 4、羊心切条。

• 5、炒了花生米也煎了鸡蛋，忘了拍，煎蛋的锅直接放油，油热放辣椒面。

• 6、放所有食材翻炒。

• 7、放食盐。

• 8、炒均匀。

• 9、放生抽。

• 10、放鸡精。

• 11、炒均匀，放清水，煮开锅即可，放陈醋。

• 12、米粉泡软，直接煮。

• 13、煮熟的米粉。

• 14、捞出装盘。

• 15、放上羊心汤，放花生米、煎蛋、青蒜和榨菜即可。