“罗非鱼肉质鲜美,鱼刺少,老少皆宜。”
2、葱、姜、蒜切片,花椒、大料同时放入锅中。放入鱼,然后倒入清水,水没过鱼。
3、切好的丝备用。
4、煮十分钟,加入切好的丝瓜,加入盐和醋再煮5分钟。
5、切好蒜瓣和香菜。
6、最后在加入酱油、鸡精、香菜和蒜片起锅。