“红萝卜具有:让双眼明亮动人、瘦身、预防癌症、抗氧化、让皮肤漂亮、调节免疫功能、预防感冒、预防心血管疾病和便秘、促进新陈代谢。各种体质都可食用。
豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质。
还用说?红萝卜与豆腐干搭配,真是营养到家了!”
1、切红萝卜丝、豆腐干条、葱花
2、锅中热油,放葱花、红萝卜丝翻炒,再放点水炒熟。
3、把红萝卜丝拨开一边,放油将豆腐干煎黄。
4、加点酱油炒。
5、加盐调味。
6、装盘。