“这菜做出来说实话自己都很惊喜土豆干都被吃掉剩下的都是肉哈哈哈头一次让我忽略肉的一道菜因为土豆干实在太好吃吸收的肉的香气有点劲道的口感香甜可口”
1、土豆干清水浸泡1个小时备用。
2、五花肉切麻将块
3、锅内倒油,放冰糖炒糖色
4、炒好糖色,下五花肉上色。
5、将姜片,桂皮,八角,香叶,干辣椒,冰糖,加盐,老抽,生抽,放入高压锅,倒入适量开水。
6、放入泡好的土豆干,炒好的五花肉,闷熟即可。