1、准备新鲜的猪骨。
2、水开后把猪骨下锅大火去血沫。
3、洗干净后冷水下锅,放入,葱姜八角大火煮,煮开后改小火,煮四十分钟左右。
4、准备东北酸菜,放入盆中用凉水泡会,反复洗三遍,控水备用。
5、把酸菜放入锅中,继续炖二十分钟左右。
6、炖好后放入盐鸡精大蒜瓣再炖一分钟就可以了。
7、出锅啦很好吃的!