1、准备食材。
2、香肠切片,蒜切片。
3、荷兰豆去两旁的筋,洗净备用。
4、杏鲍菇洗净切片备用。
5、锅中放一碗清水,烧开后放入杏鲍菇煮半分钟,捞出。
6、锅中热油,8成热时放入蒜片爆香。
7、放入香肠开小火煸炒,使香肠煸熟。
8、放入荷兰豆,杏鲍菇翻炒至熟。
9、放入盐继续翻炒均匀,即可出锅。
10、成品图。