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干烧耗儿鱼怎么做|干烧耗儿鱼的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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5.88K
食材明细
主料
耗儿鱼
(适量)
辅料
干
辣椒
(适量)
花椒
(适量)
姜丝
(适量)
蒜片
(适量)
黄葱
(适量)
花椒面
(适量)
料酒
(适量)
淀粉
(适量)
盐
(适量)
生抽
(适量)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
未知
(难度)
干烧耗儿鱼的做法步骤
1、先把淀粉,料酒,花椒面,盐,和耗儿鱼一起拌匀。
2、锅内放油,6成热下耗儿鱼煎,煎黄后起锅。
3、在油锅内放干辣椒,花椒,蒜片,姜丝,黄葱节,炒香后把煎好的耗儿鱼倒入锅内,加生抽调味上色。
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