1、食材:萝卜(已清洗)、肉末、雪菜(已清洗)
2、将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。
3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒,盛出。
6、随后,利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。
7、接着,加适量的清水。
8、煮开,煮至萝卜丝熟软。
9、然后,合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。