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韭菜鹌鹑蛋炒虾仁怎么做|韭菜鹌鹑蛋炒虾仁的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
韭菜
(适量)
鹌鹑蛋
(适量)
虾仁
(适量)
辅料
油
(适量)
原味
(
口味
)
未知
(难度)
韭菜鹌鹑蛋炒虾仁的做法步骤
1、韭菜切段;将虾洗净后去除虾线,切段备用;碗中放入适量鹌鹑蛋,再倒入虾仁,混合均匀,像打
鸡蛋
那样打鹌鹑蛋。
2、热锅热油中火,倒入鹌鹑蛋和虾仁,炒至虾仁表面变红,成盘备用。
3、大火爆炒韭菜,待韭菜软烂,混入虾仁和鹌鹑蛋,放入调料,翻炒均匀即可。
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