“鹅是妈妈在乡下养的,一只鹅十多斤,没办法一只分三次吃了,这三分之一今天红烧!味道棒极了!”
1、准备鹅肉,切块,冷水下锅,煮开,焯点血水和嘌呤,捞出,淋干水分。
2、高压锅底刷薄薄一层油。
3、准备好配料。
4、摆在高压锅底。
5、把鹅肉铺在调料上面。
6、依次加入老抽,生抽,料酒。
7、高压锅炖鸡模式12分钟。
8、12分钟之后红烧鹅肉熟啦。
9、味道嘎嘎地。
10、美味至极。
高压锅烧鸡、鹅不用加水!根据个人喜好可以加入排骨、玉米、土豆一起!