酱棒骨怎么做|酱棒骨的做法

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱棒骨的做法步骤

• 1、把棒骨放开水锅中焯一下。

• 2、把焯好的棒骨放电压力锅中，倒开水与棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、糖、黄酱、料酒、醋，盖盖压30分钟，压好后把棒骨翻一翻，再压10分钟即可。

• 3、棒骨捞出啃着吃。剩下的肉汤可以用来炖土豆和豆角。