1、将鸡翅洗净切好。
2、将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。
3、上锅加入少量油加热,将鸡翅煎至少量出油。
4、煎好的鸡翅盛起。
5、将大蒜姜片和葱白放入煎鸡翅油爆香。
6、加入之前拌好的香汁煮开。
7、放入鸡翅翻拌匀。
8、盖上锅盖,用中小火焖至15分钟左右。
9、开盖大火拌炒收汁完成。
10、成品装盘即可食用。