“我最爱的蚕蛹,公子曾经一口不吃,内心和身体都会疯狂的拒绝。后来大舅告诉我,你给它切开,吃一次就知道好吃了。果然,公子现在对蚕蛹,又是疯狂的爱。干煸,大葱炒,盐水卤,炭火烤,电火烤……味道都非常的棒,做法会陆续分享给大家,嗯哼。”
1、蚕蛹洗干净,清水煮5分钟,煮熟。
2、对半剪开,表面均匀撒一层淀粉。
3、油热,下锅炸。
4、干辣椒丝,花椒麻椒提前泡水,加芹菜段,油锅小火煸炒。
5、加入炸好的蚕蛹。
6、出锅撒一层芝麻。