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凉菜
凉拌皮蛋青瓜卷怎么做|凉拌皮蛋青瓜卷的做法
栏目:
凉菜
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发布于:
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食材明细
主料
皮蛋
(4个)
青瓜
(半根)
辅料
湖南
椒
(4个)
小米椒
(2个)
葱
(1棵)
蒜泥
(适量)
淀粉
(1勺)
酱油
(适量)
醋
(适量)
中辣
(
口味
)
调味
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤
1、将青瓜去皮,用刨皮刀将青瓜刨成长薄片,一一卷起立在盘子中间!
2、皮蛋去壳,切4瓣摆盘!
3、锅里倒油爆香蒜泥,放青红辣椒翻炒几下,将淀粉兑水加适量酱油、醋、盐搅拌均匀,倒入锅内,后淋汁到盘上即可!
小窍门
步骤忘拍照了!好在简单,一看就会!!
Tags:
凉拌
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