“我特别喜欢爆香的蒜味,所以做菜常常会用蒜,于是就有了今天这道菜”
1、将肉洗净控水,备用。
2、将肉切成肉丝,葱切成小段,花椒洗净备用。
3、油热后放入切好的肉丝翻炒。
4、将豆角洗净切断,控水备用。
5、肉6分熟加入切好的豆角段翻炒,在加入葱花、花椒、盐、十三香、酱油,继续翻炒。
6、最后关火加入味精,装盘即可。