1、土豆蒸熟去皮。
2、用勺子压成泥。
3、豇豆、胡萝卜切丁。
4、锅中放水烧开,加少许盐,放入豇豆和胡萝卜丁焯熟捞出。
5、土豆泥和胡萝卜丁、豇豆混合,加盐和胡椒粉拌匀。
6、利用模具凹了个造型,只是为了美观而已,没有可省略。