1、大白菜洗净切好。
2、准备好蒜末。
3、准备好适量粉丝。
4、烧水水开后放入粉丝煮2分钟盖盖子焖1分钟。
5、将煮熟的粉丝放入凉水中浸泡。
6、粉丝沥干水分。
7、将白菜和粉丝充分混合后加入切好的蒜末,盐,鸡精,白醋,白糖,辣椒粉,适量香油。
8、适量油烧热后浇入凉菜上。
9、用手抓拌均匀。
10、细节图。
11、抓拌均匀。
12、成品!像素不好看不出实物的美丽,不过味道炒鸡棒!