1、仔姜拍碎切块。
2、仔姜花生米放一起。
3、加适量生抽和一勺郫县豆瓣酱拌匀。
4、成品。
郫县豆瓣酱本身就是熟的所以可以拌菜,作为四川人郫县豆瓣酱是必不可少的,所以经常拌菜吃。如果觉得没盐味自己酌情加减。