“快手早餐,快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多,十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。
用料。”
1、酸奶100克备用(就是这种比较浓的酸奶)。
2、加入全蛋液50克,食盐1.5克,白砂糖15克,小苏打1.5克,食用油40克。
3、用打蛋器搅打均匀。
4、加入适量干果铺(果脯的量随意就好,其实这里如果用的蔓越莓干或者酸葡萄干味道会更好)。
5、加入低筋面粉。
6、最后再加入泡打粉。
7、模具两个内层刷一层薄油备用(为了好脱模),如果用的是小号马芬纸杯需要准备4个。(这个时候烤箱可以开始预热,150度5-10分钟)
8、食材只需要简单搅拌均匀即可,搅拌均匀后倒入模具中,面糊上面可以按自己的喜好点缀几个果脯。
9、我用得是10L迷你烤箱,底层,上下火150度,时间是45分钟。
10、时间到就可以取出脱模切块。
11、一份快手点心就做好了。