“用电饭煲玩转蛋糕,是会上瘾的,做完一个戚风今天又想做海绵,可不是吗?说做就做。送上刚做好的海绵蛋糕,发的老高,哈哈~电饭煲也疯狂~~耶✌️”
1、所需材料。
2、将鸡蛋和白糖放入无油无水的干燥盆里。
3、用电动打蛋器打发。即提起打蛋器漫漫滴下,没那么快化开就可以了。
4、分3次筛入低粉,用下面往上翻拌至面糊无颗粒。(不能划圈喔,以免鸡蛋消泡)
5、牛奶和油混合拌均匀后,打入少许面糊混合,再倒入蛋糕糊里,迅速用上下翻拌至面糊无颗粒。(提前5分钟预热好电饭煲)
6、将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里,提起锅轻震几下出气泡。
7、将蛋糕糊放入电饭煲里,启动蛋糕功能至自动结束,马上出锅等凉却。
8、成品出锅,凉却后切块,放入几颗蓝莓做装饰完成。
9、成品。