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可爱小土司怎么做|可爱小土司的做法

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.23W
可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做

昨天大战烤箱开始了,试了一下新败的小土司模,好真的不错呢,天气太热没掌握好有点发酵过了。说真的这个季节鼓捣烘焙嗨。。。热呀。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (170克)
辅料
  • 酵母 (2克)
  • (15克)
  • (2克)
  • 黄油 (20克)
  • (95毫升)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

可爱小土司的做法步骤

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第2张

    1、用后油法和成面团,并揉成扩展阶段。

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第3张

    2、发酵到两倍大。

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第4张

    3、擀成面片。

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第5张

    4、卷成圆筒状,封好接口。

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第6张

    5、这是我新败的两个模,还有一个米奇的。

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第7张

    6、把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第8张

    7、把卷好的面放进模里。

  • 可爱小土司的做法 可爱小土司怎么做 第9张

    8、盖好盖子,进行再次发酵烤箱180度30分钟趁热脱模,注意别烫手。

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