“一道酸甜的点心蛋糕,非常喜欢它那酸酸甜甜的味道,早餐来一份非常不错哦!”
1、鸡蛋黄加入糖粉。
2、搅拌均匀。
3、豆浆加入玉米油,低粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
4、将蛋黄糊倒入烤盘。
5、上下火150度,烘烤15分钟。
6、蛋白部分加入少许醋,分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。
7、蛋白糊部分分两次加入到豆浆糊中。
8、最后将蛋白糊与豆浆糊混合从底部往上拌均匀。
9、烤盘铺蛋糕纸,将面糊倒入烤盘!轻轻震荡一下,使表面消泡。
10、放入烤箱,上下火160度烘烤45分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样!
11、蛋黄体等待冷切,表面抹一层沙拉酱。
12、将蛋黄体放入蛋糕表面。
13、切块即可!
14、切块,完美的成品图!