“这款饼干本来是做给女儿吃的,结果太受小朋友欢迎了,都被LG姐姐的女儿打包走了,还得为女儿再做一次,没办法,谁叫她爱吃呢!更何况她要努力增肥,如果能把我身上的肉肉给她该多好呀,那才叫皆大欢喜呢!”
1、面粉,泡打粉,海苔和肉松混合均匀。
2、黄油放在室温1.5-2小时软化(注意不能化成液体了),加糖,用打蛋器打到体积膨大,颜色呈乳白色。
3、分次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4、倒入粉类,用手揸捏成团,盖上保鲜膜,松弛15-30分钟。不能揉,否则起筋就不酥脆啦.(这步骤忘记拍照了)。案板和擀面杖分别包上保鲜膜,把面团放在案板上,擀成大薄片。
5、用饼干模压出形状。
6、烤箱预热350F/180C度,烤15分钟,或烤至微金黄即可.(时间视乎烤箱而定,我可是烤了25分钟)。