“这款无油杯子蛋糕简单而不失高贵,相信烘焙新手也能尝到它的美味”
1、准备好食材
2、蛋黄蛋清分开备用
3、蛋白中加入几滴柠檬汁
4、糖分三次依次加入打发至硬性发泡,呈现小山角即可
5、逐个加入蛋黄搅拌均匀
6、筛入低筋面粉,切拌均匀
7、挤入纸杯中8分满
8、放入预热好的烤箱,上下火160度烤18分钟左右
9、出炉后可直接食用
10、也可以挤上奶油或者是浓稠的酸奶做装饰