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可可豆沙酥怎么做|可可豆沙酥的做法

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:6.63K
可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做

食材明细

主料
  • 可可粉 (100克)
  • 白面粉 (250克)
  • 猪油 (6勺)
辅料
  • 豆沙馅 (100克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

可可豆沙酥的做法步骤

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第2张

    1、白面加水加两勺猪油活成白面团,然后白面加可可粉加四勺猪油调成油酥!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第3张

    2、把白面团分成一个一个剂子!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第4张

    3、把可可油酥分成大小差不多的团!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第5张

    4、稍微擀一下!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第6张

    5、把可可油酥放入面饼上!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第7张

    6、收拢包好!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第8张

    7、擀成椭圆形面片!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第9张

    8、然后从上到下卷起,醒十分钟!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第10张

    9、再次擀开!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第11张

    10、再次卷起来,然后醒十分钟,重复三次!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第12张

    11、取出醒好的酥皮,一切为二!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第13张

    12、豆沙馅分成大小差不多的团!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第14张

    13、把切好的酥皮擀成饼状!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第15张

    14、放入豆沙馅!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第16张

    15、收拢包好之后放入烤盘中,烤箱预热180°中层三十分钟,就可以了!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第17张

    16、成品欣赏!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第18张

    17、成品欣赏!

  • 可可豆沙酥的做法 可可豆沙酥怎么做 第19张

    18、成品欣赏!

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